• トップページ
• 認定講座とは？
• お申込はこちら
• よくあるご質問
• 協会案内

食の安全安心が強く叫ばれる中、オーガニックや農薬を減らした栽培などに対する関心が高まるにつれ、これらの表示には基準や制度が設けられ、生産者や製造業者はこれに沿った対応が求められています。

しかし、販売する側や購入する側の消費者に、これらの表示に対する理解が無ければ、懸命な生産者や製造業者の努力も報われず、本当に安全安心な食環境の実現は図れません。

オーガニックについて、消費者の約8割は未だ曖昧な理解をしているという調査結果があります。

オーガニックによる栽培や製造が、一般的なものに比べ具体的にどう違っているのか？

これを正しく理解することは、私たちが普段口にしている食のリスクを知ることにほかならないでしょう。

オーガニックコンシェルジュ認定講座では、オーガニックに係わる規格（栽培生産の方法）や制度（オーガニックであることを証明する仕組み）といったルールを学び、

その過程では、オーガニックが目指すところ、その普及のために必要なことを考えていくことになります。

オーガニックコンシェルジュとは、オーガニックに係わるルールを理解し、食の安全安心から自然環境との共生へとアンテナを広げる「案内人」です。



【女性 25歳 東京都】
講座をスタートした時点では、有機・オーガニックという言葉の意味自体よく理解していませんでした。

これまで「体に良さそうだから」「流行っているから」と、なんとなくオーガニックと表示のある商品を選んでいましたが、ただ流されているだけで、ほとんど知識もなく、考えることもなかった自分を恥ずかしく思いました。何事にも言えることだと思いますが、自分で考えて判断し、意見を持ち、選ぶ力を身に付けることが大事なのだと思います。

今回の受講をきっかけに、自分の在り方を考えることができました。


【女性 22歳 東京都】
自給自足という言葉を意識する習慣の重要性を改めて感じました。

スローライフという概念が既にあるように、一部では大量生産・高速型の社会に対する懸念が高まっているのも事実です。ほんの少しでも良いから、自分自身とその周りに目を向け、自然に帰することを意識するだけで、社会そして自然と心地の良い関係を築くことができるように思います。

また、そうした小さな変化こそが社会や国家として大きな動きへとつながり、結果として個人の意識の束が地球を支える柱となっていくのではないでしょうか。本来持つ力を尊重し、生かすことが豊かな社会への一番の近道だということを今回の講座を通して学びました。

オーガニック／有機という観点からの学習ではあったものの、自然と人との関わりを考えるきっかけともなり、現在の社会や個人の在り方への問題意識が高まりました。


【女性 41歳 東京都】
全ての課題を通じ、オーガニックが単に食品の安全に係る問題なだけではなく、地球の生物全て、環境にとっていかに大切なのかを学ぶ事ができました。

私達人間は自分達の効率を優先させてしまった結果、農薬や肥料を使い過ぎ、健康への負担、そして環境への負担をかけすぎてきた事を一人一人が考え直していかなけれなならないと思います。

私は年の半分はフランスの田舎で暮しています。そこに住む人々は何も特別な事ではなくオーガニックな生活を実践されており、昔ながらの生活というは人間の健康と環境にとって、いかに理にかなっていたのかと思います。

東京で生活している時は、今回学んだ知識を活かし、都会に暮す周囲の人々にオーガニックの大切さを伝えていけたらと思いました。

広報のキャリアを活かし活動している[栗田綾野]さん.誰もが取り入れ易く心がホッとする情報発信を目指されています


リポーター/MCとしても活躍中の[戸田順子]さん.数々の食に関する資格をお持ちです


ナチュラル嗜好の生活雑貨店「furukost」のオーナー[松浦和美]さん.お店は「エコショップ」に認定されています


セルフリカバーコーディネーターの[川村紀子]さん.小学校の非常勤講師もされています


ベジフルマイスターとして様々な講師活動を行う[立原瑞穂]さん.商品アドバイザーとしてＴＶにも出演中です


日高でナチュラルスイーツに取り組まれている[野口あずさ]さんです



管理栄養士でフードコーディネーターでもある[まさこ]さん.千葉を拠点に健康で自然な食生活/ライフスタイルを提案されています

• トップページ
• 認定講座とは？
• お申込はこちら
• よくあるご質問
• 協会案内